商品の詳細
昨年に続き 完全無農薬のコシヒカリ を出品します。
今年も甘いもちもち のお米になりました。
お召し上がりなられた方から大変美味しいと好評を頂いています。
毎年種もみを取る田は 三重JAから忍者の里 伊賀のコシヒカリの種を購入し、混じりけ無しのコシヒカリを育てています。
昨年同様 有機肥料・土壌改良剤として竹粉をまいて育てました。
それは一昨年同じ三重県の四日市大学が竹粉で育てたコシヒカリが、全国の有機栽培の「栄養価コンテスト」の玄米部門で糖度がトップになったのを知ったからです。
竹粉は乳酸菌やケイ素(ケイ酸)など様々な栄養を含み、同じく乳酸菌が豊富な米糠も加えました。(8枚めの画像参照)
田植え直後のみ、僅かな化学肥料(従来の1/2以下)を撒いただけで 沢山のお米が実りました。
家の田んぼ周辺にはジャンボタニシが多量に生息していて ジャンボタニシは稲の苗を食べる害虫で食害により苗を追加で植え直し とても苦労します。
ジャンボタニシが多い田の農家さんの多くはタニシ専用の殺虫剤を散布しますが、家は田んぼの水を抜いて、タニシを捕獲し対応しています。
でも苗が育つにつれタニシは稲の太くなった茎は食べなくなり、代わりに田んぼの雑草を食べてくれる合鴨農法の役割をしてくれます。
田の雑草は手作業で草抜きを行い、田の周囲の畔などの雑草は草刈り機で刈っています。
稲穂が出る頃 カメムシ等による食害が発生しますが農薬を散布していない家の田んぼでは、当たり前に虫に食べられます。
虫食い米は黒くなったり先が茶色く変形するので大規模な農家さんは色彩選別機を使い虫食い米を選別除去しますが、家は持っていない為、黒い米などが混じります。
【石抜き】
石抜き機を使用し、小石などの混入は有りません。
【全国送料込み】
米袋の袋2重詰めで発送します。(袋詰めは陸送・船便対応となります)
空輸が必要な沖縄、北海道、離島などへの発送は箱詰めに変更しますので
購入時にコメント下さい。
※購入者の住む都道府県の情報は郵便局のゆうプリタッチで発送シールを発行する迄判らないので宜しくお願い致します。
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